Platos Típicos de Galápagos

Los platos tipicos de san andres son elaborados con pescado, langostas, caracoles y cangrejos acompañados con platanos, coco, leche de coco y yuca. El plato tipico mas conocido es el rondon, el cual es una especie de cacerola de pescado con caracoles cocidos lentamente en leche de coco, con yuca, pascados.
Pescado sushi.- la comida de los galápagos es muy diversa y también es muy similar a la comida de ecuador.

Ceviche de concha.- debido a pues que las islas están rodeadas de mar, los mariscos abundan en todo el sector de los galápagos.

Pescado frito.- el pescado es la característica mas abundante de toda las islas.